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合伙投资开店的管理秘诀!

发布者:匠心蜀味餐饮
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现 在 做 餐 饮 的 人 , 有 许 多 都 是 餐 饮 外 行 人 作 为 出 资 项 目 来 做 , 所 以 , 许 多 人 都 采 纳 的 是 合 伙 出 资 的 方 法 , 一 是 为 了 尽 量 减 小 出 资 带 来 的 风 险 , 二 是 多 一 个 人 可 以 帮 助 自 己 分 管 日 常 繁 杂 业 务 。 可 是 在 实 际 的 运 营 过 程 中 , 人 与 人 相 处 都 会 存 在 定 见 不 合 的 时 候 , 那 么 应 该 要 怎 样 处 理 这 种 情 况 呢 ? 如 何 愈 加 平 均 分 配 资 源 , 让 合 伙 人 之 间 削 减 对 立 , 愈 加 调 和 的 处 理 业 务 呢 ? 
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在 匠 心 蜀 味 串 串 香 就 有 一 家 合 伙 开 店 的 兄 弟 伙 , 两 个 老 板 是 关 系 很 好 的 朋 友 , 互 称 兄 弟 , 这 家 加 盟 店 是 咱 们 加 盟 店 的 典 范 , 生 意 自 开 业 以 来 天 天 都 是 爆 满 状 态 , 这 和 老 板 亲 自 下 店 的 管 理 联 系 密 切 。 据 了 解 , 两 位 老 板 分 工 清 晰 , 功 能 区 分 明 白 , 使 得 两 人 可 以 各 司 其 职 , 专 注 于 自 己 的 版 块 , 能 够 把 自 己 份 内 的 业 务 处 理 得 更 好 。 两 位 老 板 一 位 担 任 前 厅 , 一 位 担 任 后 厨 , 分 工 清 晰 , 如 果 有 无 法 处 理 好 的 工 作 , 可 以 商 量 着 来 做 , 这 样 既 能 够 把 工 作 处 理 得 更 好 , 也 能 够 削 减 相 处 的 对 立 , 这 也 使 得 该 店 的 生 意 持 续 火 爆 。 小郡肝串串,小郡肝串串加盟
但 是 在 相 处 运 营 的 过 程 中 , 真 的 产 生 对 立 的 话 , 你 需 要 做 到 以 下 几 点 : 
1 、 判 断 : 判 断 事 态 的 危 机 和 掌 控 力 。 
2 、 分 析 : 合 的 优 劣 , 分 的 危 机 和 应 对 。 
3 、 处 理 : 合 、 拟 定 改 进 计 划 , 分 、 拟 定 清 算 计 划 。 
4 、 沟 通 : 抛 开 个 人 私 欲 坦 白 沟 通 。 对 方 理 性 , 彼 此 换 位 考 虑 。 对 方 非 理 性 , 一 个 字 “ 拖 ” ( 你 为 主 导 ) 或 “ 磨 ” ( 他 为 主 导 ) 。 
5 、 心 态 : 在 整 个 对 立 处 理 过 程 中 最 重 要 的 一 点 是 心 理 素 质 。 换 句 话 说 : 就 看 谁 是 谁 的 磨 刀 石 了 。 
对 立 不 可 避 免 , 合 伙 人 生 意 不 好 做 , 选 对 合 伙 对 象 再 慎 重 出 资 实 为 明 智 之 举 。 小郡肝串串,小郡肝串串加盟
 
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