好吃又健康的火锅在家就可以

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  在空闲之余，约上几个亲朋好友，一边聊着八卦一边吃着热火朝天的火锅，这一定是集会的比较好的享用。那么如何在享用的同时保持身材，以及怎么克己健康火锅呢？不管锅底是麻辣红油仍是猪骨白汤，甚至麻辣烫和串串香这种微型的小火锅，多多少少仍是存在饱和脂肪酸、胆固醇和嘌呤过量的问题。
看得出来，火锅确实不在被推荐的“健康饮食“规模。可是也不能说明它就不能吃了！ 只需吃的时分留意方法，仍是可以放心大胆地吃的。并且，火锅的这种就餐的形式，是把新鲜的食材放在欢娱的水里煮熟，然后再依据个人的爱好来蘸不同的佐料吃。水虽然是欢娱的，可是其实温度也不会很高，它可不会像煎炸、烧烤那样出现“多环芳烃”等对身体欠好的物品，所以火锅的烹调方法本身仍是比较健康的。 吃！在营养界一直流传着一句名言：没有废物的食物，只需废物的吃法。可见吃对食物是多么的重要。要比食物新鲜、种类多样化、营养均衡，火锅称第二，估计也没几个敢称得上好。只需把好安全的大门，火锅仍是很不错的选择呢。那么，怎么样才能吃出一份营养满满的火锅呢？蔬菜、菌类、藻类……只需你能想得到的素类，都可以来一点，能来个蔬菜拼盘、菌藻拼盘，完美！牛、羊肉是火锅的精华所在，豆制品和蛋类也都是不错的蛋白质来历。但要记住，各式各样的加工丸子能不吃就少吃，一是脂肪多，二是质料和质量大多不太好，太检测商家的良知了。总体来说，蔬菜和蛋白质之间的份额大约为2：1。可不要以为主食只需粥粉面饭，其实马铃薯、红薯、玉米、莲藕、山药也是不错的主食哦！辣卤火锅,辣卤火锅加盟
 
健康的火锅都离不开“清汤”锅底。想吃辣？没问题。来点芝麻酱（别手抖，一点点就好）、姜、蒜、小米椒、醋、酱油之类的，包你吃得又香又辣又过瘾。这样吃火锅，食材轻轻松松就超越10种以上，完全符合粗细调配、荤素均衡，比大多数快餐健康多了！当然，如果能自己在家动手做火锅，不管是趣味仍是卫生方面都要好许多，食材更健康，调味也是愈加的自由。
 
1、锅中烧一锅水，加几片生姜，喜欢吃辣的还可以放几个干辣椒，喜欢吃麻的就再加几粒花椒，少数盐和生抽把水煮开。
 
2、先把不太简略熟的根茎类蔬菜，比方马铃薯、萝卜、莲藕等先放下去煮，为了节省时间，可以都先切成薄片。
 
3、再参加一些简略熟的叶子菜还有豆腐、豆皮之类的。
 
4、牛、羊肉片（薄）在煮开的火锅里涮8-10秒左右就可以了。

5、先调好自己喜欢的酱汁，再把煮好的肉、菜放入碗中，一边煮一边吃，喜欢吃辣的还可以放点小米椒，一次辣个够。
 
谨记以“清淡”为准则，酱料也要少放。煮好的食材也不要立刻就吃，吃太烫了会危害消化道，长期这样吃还有或许会引起食道上的问题。所以吃的时候用嘴唇略微碰一下，不觉得烫了再吃哦！辣卤火锅,辣卤火锅加盟