店面菜品价格定位也是营销手段之一

    开 一 家 成 都 串 串 香 店 ， 我 们 最 终 的 目 的 是 为 了 盈 利 的 、 取 得 利 润 。 其 中 的 辛 劳 自 然 不 用 多 说 ， 要 担 任 很 多 事 情 的 处 置 ， 需 求 把 门 店 运 营 的 各 个 环 节 都 要 思 索 得 当 ， 其 中 成 都 串 串 香 定 价 环 节 就 十 分 重 要 ， 它 关 系 着 成 都 串 串 香 能 否 盈 利 ， 假 如 定 价 高 了 ， 消 费 者 难 以 承 受 ， 假 如 定 价 低 了 ， 有 难 以 完 成 盈 利 。 

那 么 我 们 该 如 何 定 价 呢 ， 有 什 么 好 的 办 法 ， 能 够 自 创 的 ， 今 天 就 给 大 家 引 荐 几 个 很 好 的 成 都 串 串 香 定 价 办 法 。 办 法 ： 毛 利 定 价 法 、 系 数 定 价 法 、 非 整 数 定 价 法 。 

 

        毛 利 定 价 法 。 简 单 的 说 就 是 依 据 我 们 成 都 串 串 香 本 人 想 要 到 达 的 毛 利 率 来 肯 定 的 ， 普 通 在 餐 饮 行 业 毛 利 率 是 5 0 % 左 右 。 经 过 计 算 公 式 能 够 得 到 成 都 串 串 香 的 一 个 价 钱 ， 公 式 是 ： 价 钱 = 本 钱 / ( 1 - 毛 利 率 ) 。 举 个 例 子 ， 一 份 菜 本 钱 2 0 元 ， 毛 利 率 定 位 5 0 % ， 所 以 定 价 为 4 0 元 。 匠心蜀味,匠心蜀味火锅串串

 

      系 数 定 价 法 。 这 个 定 价 办 法 是 要 依 据 当 地 成 都 串 串 香 价 钱 和 本 钱 的 。 公 式 为 ： 价 钱 = 本 钱 * 定 价 系 数   定 价 系 数 = 价 钱 / 本 钱 。 举 个 例 子 ， 当 地 成 都 串 串 香 价 钱 1 0 元 ， 本 钱 是 5 元 ， 所 以 定 价 系 数 为 2 ; 那 么 我 们 成 都 串 串 香 本 钱 是 8 元 ， 资 料 更 好 些 ， 价 钱 就 是 1 6 元 。 

    非 整 数 定 价 法 。 这 个 办 法 相 对 简 单 ， 你 到 超 市 里 会 经 常 看 到 这 种 定 价 办 法 的 运 用 ， 比 方 牙 膏 定 价 9 . 9 元 一 支 ， 饮 料 2 . 8 元 一 瓶 ， 衣 服 2 8 9 元 一 件 。 这 就 是 非 整 数 定 价 法 了 ， 让 消 费 者 觉 得 没 那 么 贵 ， 9 . 9 的 ， 是 1 0 元 以 下 ， 2 8 9 元 一 件 的 衣 服 是 两 百 多 的 ， 不 到 三 百 。 

 

       这三种就是目前比较常见，同时也是比较好用的三种价格营销手段，你学会了吗？匠心蜀味,匠心蜀味火锅串串

 

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